Everyday Flow avec Joel Aronsson, Restaurant Bord
Rencontrez Joel Aronsson, fondateur du restaurant Bord et ancien chef cuisinier du Fäviken, dans ses activités quotidiennes pendant que nous photographions la nouvelle cafetière à piston d'Aarke.
Il existe plusieurs façons d'embellir votre plan de travail et de rendre la préparation d'eau gazeuse plus agréable. Voici un bref résumé des différences (et des similitudes) entre nos machines à eau gazeuse Carbonator 3 et Carbonator Pro.
L'Aarke Carbonator 3 est l'une des machines à eau gazeuse les plus fines du marché, avec un design sophistiqué et une silhouette élégante en acier inoxydable.
Le Carbonator Pro se distingue davantage sur votre plan de travail. Il est doté d'un couvercle coulissant à l'avant qui protège la bouteille en verre, ce qui le rend légèrement plus grand et plus puissant.
Image ci-dessous : Carbonator 3 à gauche et Carbonator Pro à droite.
Le Carbonator 3 est fourni avec une bouteille en plastique PET de qualité alimentaire, sans BPA, tandis que le Carbonator Pro est doté d'une bouteille en verre, compatible lave-vaisselle. Les deux bouteilles arborent un design élégant, caractéristique de la marque Aarke, en harmonie avec les spécificités de chaque modèle.
Image ci-dessous : bouteille en PET à gauche et bouteille en verre à droite.
Avec le Carbonator 3, vous fixez la bouteille en plastique PET à la machine, vous tirez sur la poignée et vous voyez la carbonatation se produire sous vos yeux de manière satisfaisante.
Le Carbonator Pro, quant à lui, offre une utilisation simple et fluide d'une seule main. Il suffit de placer la bouteille en verre Aarke dans la base, d'abaisser le couvercle, d'appuyer sur le bouton de carbonatation, de relâcher et de savourer votre eau pétillante.
Image ci-dessous : Carbonator 3 à gauche et Carbonator Pro à droite.
Les deux machines sont équipées de mécanismes de sécurité de pointe, notamment de multiples soupapes de sécurité.
Le modèle Pro est doté d'un couvercle de protection robuste qui enveloppe la bouteille pendant la carbonatation de l'eau, ce qui lui permet d'utiliser une bouteille en verre. Sans chambre de sécurité, les bouteilles en verre présentent un risque, ce qui fait des bouteilles en PET la seule option pour notre Carbonator 3.
Les deux carbonateurs sont compatibles avec les bouteilles de CO2 standardisées de 60 litres/425 g et les cartouches de gaz disponibles chez la plupart des grandes marques. L'installation de la bouteille de CO2 est simple : il suffit de l'enfoncer et de la visser délicatement dans la base de l'appareil.
Comme illustré ci-dessous, le Carbonator 3 mesure 41 cm (16,14 pouces) de haut et sa base avant a une largeur de 15 cm (5,9 pouces). Le Carbonator Pro est légèrement plus haut : 51 cm (20,08 pouces) en position ouverte. Sa base avant a une largeur de 17 cm (6,69 pouces).
Cela reste inférieur de 4 cm ou 1,57 pouce à une autre machine avec une bouteille en verre disponible sur le marché.